Омлет классическийРецепты / Завтрак / Горячее / Омлет классический
Ингредиенты:
2 яйца
6 ст. л молока
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. пшеничной муки
соль, перец по вкусу
|
 менее 30 минут
|
|
Приготовление:
Взбить яйца венчиком. Добавить в яичную массу молоко. Посолить, поперчить по вкусу. Как следует разогреть сковороду. Добавить растительное масло. Влить яичную смесь и накрыть крышкой. Когда поверхность омлета начнет подсыхать, аккуратно широкой лопаточкой поддеть его снизу. Омлет должен легко отделиться от сковороды. Подвести лопаточку под весь омлет. Второй лопаточкой прижать его сверху и быстро перевернуть. Через 3 мин. омлет готов.
|