Макароны по-русскиРецепты / Завтрак / Горячее / Макароны по-русски
Ингредиенты:
репчатый лук - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
помидор - 2-3 шт.
перец сладкий - 1 шт.
свинина - 400 гр.
чеснок - 2-3 зубчика
сметана
карри
перец молотый
соль
томатная паста
зелень
макароны
|
 менее 30 минут
|
|
Приготовление:
Мясо порезать на квадратики, обжарить на растительном масле с двух сторон.
Лук порезать полукольцами добавить к мясу, морковь порезать соломкой (не большой),чеснок, перец, помидоры (я люблю когда помидоры с кожуркой), порезать помидоры на полукольца. Овощи слегка обжарить с мясом. Добавить 1ст.л. томат пасты, 2 ст.л. сметаны, воды или мясной бульон, все это тушить минут 15-20 (зависит от мяса). Добавить специи.
Отварить макароны. Добавить к мясу с овощами, все перемещать. Добавить зелень по вкусу.
|
|