Картофель, жаренный во фритюреРецепты / Обед / Горячее / Картофель, жаренный во фритюре
Ингредиенты:
картофель - 10 шт.
масло сливочное - 3 ст. ложки
масло растительное - 1 литр
соль по вкусу
зелень
|
 менее 30 минут
|
|
Приготовление:
На 1 кг. Картофель нарежьте брусочками, обсушите салфеткой и жарьте до готовности в большом количестве раскаленного жира. Готовый картофель выньте шумовкой, откиньте на сито и посыпьте солью. При подаче полейте растопленным сливочным маслом и посыпьте зеленью
|